Afyonkarahisar ist mit seinem Heilwasser nicht nur eines der wichtigsten Gesundheitstourismuszentren der Türkei, sondern mit seinen natürlichen und historischen Schönheiten auch eine der meistbesuchten Städte der Türkei. Die Esskultur von Afyonkarahisar, die im Laufe der Geschichte viele verschiedene Kulturen beherbergte, ist daher recht entwickelt.
Afyonkarahisar ist eine Provinz im innerwestanatolischen Teil der Ägäisregion. Der alte Name von Afyonkarahisar ist Afyon. Im Jahr 2005 wurde der Name Afyon in Afyonkarahisar geändert. Afyonkarahisar trägt Spuren vieler verschiedener Zivilisationen und Kulturen, die es im Laufe der Geschichte beherbergt hat.
Wofür ist Afyonkarahisar berühmt?
Wenn man fragt, wofür Afyonkarahisar berühmt ist, fällt einem als Erstes das Essen ein. Die berühmten Produkte von Afyonkarahisar, Afyon-Fleischwurst und Afyon-Türkische-Genuss, stehen an erster Stelle.
Ein weiteres berühmtes Merkmal von Afyonkarahisar ist sein Heilwasser. Afyonkarahisar ist eine der führenden Regionen der Türkei im Hinblick auf Gesundheitstourismus. Die Thermalquellen von Afyonkarahisar werden zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt, von Atemwegserkrankungen bis hin zu Polio, von Herzerkrankungen bis hin zu Fettleibigkeit. Die heißen Quellen in Afyonkarahisar haben es vielen Unternehmen ermöglicht, in dieser Region zu investieren. Afyonkarahisar empfängt jedes Jahr Tausende von Touristen mit seinen Heilwässern und modernen Thermalhotels.
Lokale Aromen und Einkaufen
Auch die Esskultur von Afyonkarahisar, dessen Wirtschaft auf Tierhaltung und Landwirtschaft basiert, wurde entsprechend geprägt. Die berühmtesten Gerichte Afyonkarahisars basieren im Allgemeinen auf Fleisch. Allerdings ist die Küche Afyonkarahisars auch sehr reich an Gemüsegerichten, Suppen, Pilaws, Desserts und Gebäck.
Das unverzichtbare Produkt der Afyonkarahisar-Küche ist Mohn. Besonders in Backwaren wird Mohn häufig verwendet. Besonders hervorzuheben sind Fleischgerichte. Unter den berühmten Gerichten von Afyonkarahisar nehmen auch Gerichte aus Auberginen und Bulgur einen besonderen Platz ein. Afyonkarahisar-Fleischwurst, Afyonkarahisar-Büffelcreme, Afyonkarahisar-Türkisches Vergnügen, Mohnöl und Süßigkeiten sind die lokalen Produkte, die in Afyonkarahisar gekauft werden können.
